Étude nutritionnelle chez les enfants atteints de TSA

Les enfants atteints de troubles du spectre autistique (TSA) présentent souvent des habitudes alimentaires hypersélectives, pouvant conduire à la malnutrition. Cependant, nombre d'entre eux ont un développement normal et ont tendance à être en surpoids ou obèses, probablement en raison de leurs préférences alimentaires. Cette étude visait à évaluer l'état nutritionnel et la fréquence de consommation alimentaire des enfants mexicains atteints de TSA.

L’objectif principal de cette étude était d’évaluer l’état nutritionnel sur la base de mesures anthropométriques et de déterminer la fréquence de consommation de divers aliments chez les enfants atteints de TSA âgés de 5 à 10 ans.

L'étude était transversale et incluait 31 enfants des deux sexes atteints de TSA confirmé, recrutés à l'hôpital pédiatrique DIF Hidalgo, au Mexique. Les variables prises en compte étaient le poids, la taille, l'indice de masse corporelle (IMC), la masse musculaire, la masse grasse et la fréquence des repas.

Les résultats ont montré que 70,9 % des enfants présentaient un état nutritionnel normal, 12,9 % étaient en surpoids et 12,9 % étaient obèses. L'analyse par sexe a révélé que les filles présentaient un IMC et un pourcentage de masse grasse significativement inférieurs à ceux des garçons, mais une masse musculaire supérieure. Aucune différence statistiquement significative n'a été constatée lors de la comparaison selon le diagnostic. Les aliments les plus couramment consommés étaient : tomates, carottes, bananes, pommes, tortillas, pain complet, riz, haricots, poulet, œufs, lait entier, huile végétale, gelée et boissons sucrées. La plupart des enfants buvaient de l'eau plate quotidiennement.

Les enfants atteints de TSA présentent généralement une alimentation normale, mais ils ont une tendance significative au surpoids et à l’obésité, probablement liée à une consommation élevée de sucre. Ces données soulignent la nécessité d’un suivi régulier de la nutrition pour prévenir le développement de maladies chroniques.

Source : https://www.nutricionhospitalaria.org/articles/04258/show